Wissenswertes

Der Apfel gehört zur Familie der Rosengewächse und ist ein sogenanntes Kernobst. Es gibt aktuell um die 20.000 unterschiedliche Sorten, die sich in Größe, Fruchtfleischkonsistenz, Säuregehalt sowie Farben unterscheiden.

Ein Apfel hat über 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 bis 180 Milligramm Kalium und einige andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium oder Eisen. Außerdem besteht der Apfel zu 85 Prozent aus Wasser und hat nur 60 Kilokalorien. Der Trauben- und Fruchtzucker liefert schnell Energie

Die Schale

Die Schale des Apfels ist regelrecht eine Vitaminbombe. Ungefähr 70 Prozent der Vitamine des Apfels befinden sich in der Apfelschale. Weiters ist die Schale reich an Eisen, Magnesium, ungesättigten Fetten und bioaktiven Substanzen. Wer also Äpfel schält, dem entgeht eindeutig was.

Der Apfel als Wundermittel

1. Bei Durchfall helfen Äpfel
2. Bei Hals- und Rachenentzündungen hilft Apfelessig
3. Bei Heiserkeit hilft gebratener Apfel mit Honig
4. Ein Apfel vor dem Schlafengehen verhindert Schlafstörungen
5. Für reine und zarte Haut kann man die Apfelmaske versuchen: Ein geschälter Apfel wird gerieben und mit einem Honig verrrührt. Die Maske lässt man dann 20 Minuten einwirken und wäscht sie vorsichtig ab
6. Bei Nervösität hilft Apfeltee
7. Der Apfel reinigt die Zähne